1^ Tappa Italiana del Girolio d'Italia

Print PDF

E' stata prescelta quest’anno per la tappa iniziale di Girolio d’Italia, prestigiosa manifestazione organizzata dall’Associzione Nazionale Città dell’Olio. Un importante occasione per mettere in mostra un settore, quello olivicolo-oleario che meglio caratterizza l’economia della Daunia. Una serie di eventi, nei due giorni e a seguire, saranno la giusta cornice all’iniziativa che offrirà l’opportunità di degustare i migliori prodotti oleari della nostra terra e vivere momenti di autentica cultura della migliore tradizione dell’olio

In occasione della manifestazione Girolio d'Italia la Provincia di Foggia si è proposta quale sede per la tappa di partenza che sarà realizzata nel capoluogo nel fine settimana del 6 e 7 novembre 2010.

Alla realizzazione dell'evento parteciperanno tutti quegli enti e organizzazioni che per competenza possono valorizzare il tema trattato della produzione dell'olio di qualità e del territorio.
Il fine settimana del 6 e 7 novembre vedrà l'allestimento in una piazza del centro di un'ambientazione contadina per la rappresentazione di un oliveto e la simulazione della raccolta delle olive e della molitura con frantoio mobile.

Saranno organizzati mini corsi di degustazione dell'olio tenuti da esperti del panel. Saranno allestiti 10 gazebo, uno dei quali potrà ospitare il coordinamento dell'Associazione.

SABATO 6 NOVEMBRE

• dalle ore 17.00 alle ore 20.00 INAUGURAZIONE DEL GIROLIO

• Partenza: taglio del nastro con autorità
• Facciamo l’olio: raccolta e molitura dimostrativa delle olive;
• Conosciamolo: laboratori del gusto a cura dei consorzi D.O.P. della Puglia e di esperti panel
• Pane olio e fantasia: assaggi pane e olio
• Musica della tavola: spettacolo dal tema: “L’olio nella dieta meditarranea”
• Animazione con gruppi folkloristici
• Eventi collaterali con l’ausilio di bar e ristoranti

DOMENICA 6 NOVEMBRE

• dalle ore 10.00 alle ore 13.00 (Attività didattica dedicata ai ragazzi e bambini) LA SCUOLA DELL’OLIO

• Raccolta olive e molitura;
• Corso di degustazione dell’olio;
• Merenda pane e olio;
• Eventi collaterali con l’ausilio di bar e ristoranti

• dalle ore 17.00 alle ore 20.00 L’OLIO INCONTRA L’ARTE

• Arte culinaria, pittura, scultura, ecc.
• Arte contemporanea metropolitana

L’OLIO PER TUTTI

• Laboratori del gusto
• Mini corsi di assaggiatori di olio a cura di esperti panel
• Animazione gruppi folkloristici
• Eventi collaterali con l’ausilio di bar e ristoranti