Sempre nell'ambito delle bellezze della nostra terra, cioè della nostra amata Puglia, siamo andati a riprendere, come si fa una mozzarella nostrana non industriale, nel video che segue potrete vedere come si passa da un pezzo di pasta, che sembra un formaggio poco stagionato, ad una mozzarella morbida e gustosa in pochi minuti. Speriamo che col passare degli anni le tradizioni non si perdano, e che ci sarà sempre qualcuno, sparso per il Gargano o il Sub-appenino che faccia tutti questi prodotti, ancora a mano come si faceva una volta, senza l'uso di macchinari industriali, buoni lo stesso anche quelli, ma sicuramente con
un sapore diverso e genuino. Ringraziamo la signora protagonista di questo firmato, che si è resa disponibile per le riprese.
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Sempre nell'ambito delle bellezze della nostra terra, cioè della nostra amata Puglia, siamo andati a riprendere, come si fa una mozzarella nostrana non industriale, nel video che segue potrete vedere come si passa da un pezzo di pasta, che sembra un formaggio poco stagionato, ad una mozzarella morbida e gustosa in pochi minuti. Speriamo che col passare degli anni le tradizioni non si perdano, e che ci sarà sempre qualcuno, sparso per il Gargano o il Sub-appenino che faccia tutti questi prodotti, ancora a mano come si faceva una volta, senza l'uso di macchinari industriali, buoni lo stesso anche quelli, ma sicuramente con 
un sapore diverso e genuino. Ringraziamo la signora protagonista di questo firmato, che si è resa disponibile per le riprese.
1 commenti:
booooneeeeeeeeeeeeeeeee!
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